Bolo de cenoura - receita top 10

QUE TAL UM BELO BOLO DE CENOURA DUKAN PARA SE DELICIAR NO FIM DE SEMANA ?

Receita

Ingredientes:  

3 ovos;

1/2 xícara de leite;

6 colheres (sopa) de farelo de aveia;

6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;

1 cenoura grande

2 colheres (sopa) de adoçante em pó

1 colher (sopa) de proteína isolada de soja;

2 colheres (sopa) de amido de milho;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

1 pitada de sal.

Calda:

 1/2 xícara de leite desnatado;

1 colher (sopa) de amido de milho;

1 colher (sopa) de adoçante em pó;

1 colher (sobremesa) de cacau em pó sem açúcar.

Modo de Fazer:

Coloque os líquidos no liquidificador bata até misturar, depois acrescente os líquidos. Desligue e coloque o fermente misture com uma colher.

Coloque em uma forma de silicone ou unte uma forma normal.

Ligue o forno a temperatura baixa 180 graus, deixe assar por 30 minutos ou até sair o palito limpo da massa. (o tempo depende do forno e do tipo de assadeira que vc usar.

Preparo da calda

Misture o leite frio com a maisena em uma panela e misture bem, acrescente o adoçante e o cacau e leve ao fogo baixo mexendo uma colher de pau até engrossar, quando levantar bolha desligue. Assim que o bolo esfriar adicione a calda por cima.